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糕点制作培训
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学校价格:¥电话咨询 网上优惠价:¥预约享团购价 关注度:999人 总课时:预约咨询 开班日期:滚动式开班 上课时段:平时班、周末班、晚班 授课学校:红叶谷职业培训学校 上课地点:青岛市利津路 糕点制作培训
中西糕点(烘焙)蛋糕类各种流行花式面包面包类软式甜面包丹麦面包、松酥面包吐司面包法式面包新式、咸味、沙拉面包酥皮点心类清酥和混酥混酥类饼干酥派类比萨类油炸类油炸面包类泡芙类蛋塔类月饼类元宵类生日蛋糕(裱花)1、各种花边的制作2、各种花体的制作3、卡通动物制作4、圆形胚、直角胚的抹法制作5、花卉蛋糕及生肖蛋糕的整体组合6、各种仿真动物的制作7、仿真鲜花的制作8、人物的制作9、各种卡通动物及仿真动物10、各种花边的造型11、欧式制片的用法12、喷枪的使用方法13、整体蛋糕的组合14、各种欧式蛋糕胚的造型抹法15、水果的雕刻方法与摆放技巧16、巧克力配件的加工方式及保存要点17、喷枪、喷粉及毛笔画蛋糕的制作18、各种异形胚的制作19、婚庆、节日、祝寿、开业典礼、商业、聚会等蛋糕的制作。
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